Glutenfritt
Svensk glutenfri mat är ovanligt välutvecklad: bröd, knäckebröd, pasta, bakblandningar, babygröt, kex och färdigrätter, allt tydligt märkt och lättillgängligt hemma i Sverige. Köp Semper, Finax, Wasa och Friggs glutenfritt, skickat från Sverige till 100 länder.
Varför är svensk glutenfri mat så bra?
Sverige har en av Europas högsta celiakidiagnoser, runt 1–3% av befolkningen, och ett sjukvårdssystem som stöttat glutenfria dieter med recept och subventioner i decennier. Som ett resultat investerade svenska märken tidigt i genuint bra glutenfria produkter – långt innan det var en trend på andra håll. Semper ensamt har producerat glutenfria brödmixer sedan 1980-talet, och du hittar dedikerade glutenfri-hyllor med bröd, knäckebröd, pasta, kex, bakblandningar och färdigrätter i varje ICA, Coop och Hemköp.
Ledande svenska glutenfria märken
| Märke | Styrka | Exempel |
|---|---|---|
| Semper | Bröd, bakblandningar, babyfood | Mjölmix, Glutenfritt Bröd, babygröt |
| Finax | Mjölmixer, glutenfri havre | Mjölmix Fiber, Havregryn Glutenfri |
| Wasa | Knäckebröd | Wasa Sesam & Havssalt Glutenfri |
| Friggs | Riskakor, knäckebröd, havre | Risråg, glutenfritt knäckebröd |
| Lailas | Förportionerade brödmixer | Lailas Lantbröd Glutenfri |
| Schär (säljs i Sverige) | Pasta, kex, snacks | Penne, Cracker, Salatini |
Kategorier av svensk glutenfri mat
Den svenska glutenfria hyllan delas grovt in i sex grupper. Bröd: färskt och fryst bröd, plus mixes från Semper, Lailas och Finax. Knäckebröd: glutenfri Wasa och Friggs jämte riskakor. Mjöl och spannmål: mjölmix-blandningar, glutenfri havre, bovete och fröbaserade mixes. Pasta: majs-, ris- och linsbaserad pasta från Semper och Schär. Babyfood: Semper glutenfri gröt och välling. Kex och sötsaker: Friggs sandwichkex, glutenfria pepparkakor till jul. Se våra underkategorier glutenfritt bröd och glutenfritt mjöl för bröd- och bakhyllorna specifikt.
Handla glutenfri svensk mat utomlands
De flesta internationella matbutiker säljer glutenfritt, men det svenska sortimentet är svårt att reproducera utomlands – Semper Mjölmix, Finax Mjölmix Fiber, Wasa Sesam & Havssalt Glutenfri och Friggs riskakor finns sällan på utländska hyllor. Butik Hemlängtan skickar dessa i original förseglad förpackning till 100 länder, och vårt glutenfria sortiment speglar vad du hittar i en svensk ICA eller Coop. Frysta bröd lämpar sig inte för internationell frakt; bakblandningar, torra bröd, knäckebröd, pasta och kex gör det.
Läsa svenska glutenfria etiketter
Svensk glutenfri förpackning använder symbolen med ett överkryssat veteminiöra och ordet glutenfri. Produkter märkta på detta sätt uppfyller EU:s tröskel på under 20 ppm gluten. Mycket låg glutenhalt innebär "mycket lågt gluteninnehåll" (under 100 ppm), lämpligt för en del men inte alla celiakipatienter. Naturligt glutenfri innebär naturligt glutenfri, utan kontaminationskontroll utöver ingrediensval. För de striktaste behoven, leta efter glutenfri-märket och certifieringslogotyper från Svenska Celiakiförbundet.
Vanliga frågor
Vad är svensk glutenfri mat?
Svensk glutenfri mat är sortimentet av bröd, knäckebröd, pasta, bakblandningar, babygröt och kex tydligt märkt glutenfri på svenska butikshyllor. Kategorin domineras av Semper, Finax, Wasa och Friggs, med produkter som utvecklats under decennier för Sveriges stora celiakigemenskap.
Var kan jag köpa svensk glutenfri mat utomlands?
Du kan köpa svensk glutenfri mat från Butik Hemlängtan (swedishfoodshop.com), som skickar Semper, Finax, Wasa och Friggs glutenfria produkter till 100 länder. Beställningar är handpackade i vårt lager i Dalarna och leveransalternativ visas i kassan – se vår fraktinformation.
Är Semper ett svenskt märke?
Ja. Semper är ett svenskt livsmedelsmärke grundat i Stockholm 1939 och mest känt för glutenfria bakprodukter och babyfood. Dess glutenfria sortiment – Mjölmix, brödmixer, kex och pasta – har sedan 1980-talet varit en stapelvara i svenska celiakihushåll.
Är Wasa knäckebröd glutenfritt?
De flesta Wasa-knäckebröd innehåller råg och vete och är inte glutenfria, men Wasa tillverkar specifika glutenfria knäckebröd som Wasa Sesam & Havssalt Glutenfri, tydligt märkta med symbolen med det överkryssade veteörat. Kontrollera alltid framsidan av förpackningen för glutenfri-märkningen.
Kan jag få glutenfri svensk babyfood?
Ja. Semper producerar ett komplett glutenfritt sortiment av babygröt och välling, inklusive ris- och havrebaserade varianter lämpliga för celiaki- och glutenkänsliga spädbarn. Dessa följer samma svenska barnläkarriktlinjer som standardlinjen och finns via Butik Hemlängtan.
Uppfyller glutenfri-märket glutenfri EU:s standard?
Ja. Produkter märkta glutenfri i Sverige uppfyller EU:s tröskel på under 20 ppm gluten, samma standard som används i hela Europa och som är internationellt erkänd. Mycket låg glutenhalt anger "mycket lågt gluten" (under 100 ppm), lämpligt för en del men inte alla celiakipatienter.
Hur skickas glutenfri mat internationellt?
Glutenfria torra produkter – mjölmixer, knäckebröd, pasta, kex – skickas i original förseglad förpackning, med standardfrakt (Europa, väg) eller expressfrakt (världen över, flyg). Frysta varor lämpar sig inte för internationell frakt; allt annat gör det.
Filter
