Semper Pofiber

Pofiber har positiva egenskaper för praktiskt taget all bakning och matlagning. Genom att den effektivt binder stora mängder vätska blir maten och brödet både godare och saftigare. Då Pofiber är finfördelat och neutralt i smak, lukt och färg kan det även användas i vitt bröd och kaffebröd. Pofiber fungerar dessutom utmärkt som ersättning för ströbröd t.ex. vid panering eller i köttbullar.

Fördelar:
Högt kostfiberinnehåll
Påverkar positivt konsistens och smak på bröd och mat
Neutral smak, lukt och färg
Lågallergent
Hög och snabb vattenbindnings- och hållande förmåga
Frys- och värmestabil
Naturlig produkt utan tillsatser
Gjord på svensk potatis

Lämplig för en low FODMAP diet, scannad september 2018, Belly Balance.

Genom en speciell tillverkningsmetod, utan kemiska tillsatser, renas och torkas potatisens fruktkött. Resultatet är en produkt som innehåller 70% kostfiber av vilka två tredjedelar utgörs av pektin och hemicellulosa, resten är cellulosa och lignin. Ungefär en tredjedel av kostfibrerna är vattenlösliga. Pofiber är således en kombination av olösliga tarmfibrer och lösliga ämnesomsättningsfibrer.

Tarmfibrer (t.ex. cellulosa) ökar tarminnehållets volym och påskyndar passagen genom tarmen. Ämnesomsättningsfibrer däremot medför att näringen tas upp långsammare. Detta förhindrar en alltför kraftig höjning av blodsockerhalten, vilket har betydelse för bl.a. diabetiker. Pektin är en typisk ämnesomsättningsfiber.

Observera att produktsammansättningen kan ändras - läs alltid ingrediensförteckningen på förpackningen innan du serverar maten.

Vikt 125 g